Glasstårta på färska jordgubbar

Ingredienser

Tillagning

Ansa och skölj jordgubbarna. Placera dem sedan i en bunke och mixa med stavmixer eller i en matberedare till en sås. Hårdvispa grädden tillsammans med vaniljsockret (var försiktig att inte vispa för länge så att grädden får en smörig konsistens). Bryt marängerna i stora bitar. Blanda grädden och marängerna med jordgubbssåsen. Lägg allt i en form (helst med löstagbar kant). Ställ in grädd/jordgubbsvispet i frysen i 5-6 timmar.
Ta ut ur frysen ca 20-30 minuter innan den ska serveras. Strö över kokos flingorna och dekorera med valfri frukt. Servera direkt.