Tomat och mozzarella med parma
Ingredienser (4 portioner)
- 4 stora tomater
- 2 mozzarella
- 100 g skinka (serrano eller parma)
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Torkad oregano
- Salt
Tillagning
- Skölj, skär tomaterna i skivor och lägg upp på ett serveringsfat.
- Skär mozzarellan i skivor, lägg på tomaterna och toppa med skinkan.
- Blanda olivolja, balsamvinäger och salt. Ringla överdressingen och avsluta med att strö lite oregano. Servera direkt.
